Категории блюд:


loading...
самса с курицей Самса с курицей – это треугольные пирожки с мясной начинкой, которые готовят как в духовке, так и на сковороде. Наиболее вкусной получается она с куриным мясом. Классически самса считается блюдом кухни востока, и делают ее обычно в тандыре. Конечно, в раскаленной глиняной бочке такие пирожки выходят идеально, но в духовке тоже будет вкусно.

Тесто для самсы берется пресное. Вы его можете купить или замесить самостоятельно из муки, воды или кефира. На востоке в самсу добавляют приправу под названием зира. Мы же ее называем просто тмин. С добавлением зиры самса получается пикантной и очень ароматной. Очень вкусно ее кушать с куриным бульоном или легким супчиком.

Также это румяное печеное лакомство будет замечательным угощением на праздничном столе. Старания и вкус хозяйки непременно будут оценены гостями и домашними. Самсу готовят из разного мяса: из курицы, говядины или баранины. Также в нее можно добавить немного жира, поджаренного с луком, однако это не обязательно.

пирожки с картошкой жареные на сковороде Домашние пирожки с картошкой жареные на сковороде – это лакомство, которое сегодня готовит далеко не каждая хозяйка. Считается, что это затратно по времени, хотя это совсем не так. Пирожки готовят из самых простых и доступных компонентов, которые всегда найдутся у вас дома. Вкусными они получаются за счет правильной начинки, когда смешивается картофель с жареным луком. Важно, чтобы масло для жарки было хорошего качества, так как оно может растрескиваться и брызгать во время обжаривания пирожков.