Кальмары

Экзотический дар моря, кальмары – достаточно капризный продукт: они выйдут вкусными, только если повар знает, как приготовить их. Практически все блюда, в состав которых входят эти головоногие, нужно готовить очень быстро. Это позволит сохранить нежность и приятную текстуру их мяса. Фаршированные, жареные и отварные, они хорошо сочетаются с любым гарниром.

Найти рецепт по вкусу вы сможете в этом разделе: здесь несложно выбрать самые изысканные варианты даже для искушенного гурмана.