Категории блюд:


loading...
  • Свиные отбивные в кляре
    25 минут
    Ингредиенты: Свинина, яйца, Чеснок, перец, масло растительное, мука...
    Смотреть рецепт

компот из черноплодки Ароматные ягоды черноплодной рябины невероятно полезны, в них содержится большое количество витамина С, поэтому компот из черноплодки может стать вашей палочкой-выручалочкой для профилактики простуд в прохладное время года. Рябину собирают как раз после первых заморозков, поэтому напитки из нее готовят преимущественно зимой. Если у вас есть возможность засушить ягоды, воспользуйтесь ей, и вы будете обеспечены витаминными продуктами на длительное время.

Компот получается безумно ароматным, с привкусом чернослива, чем-то напоминающий компот из сухофруктов. Готовится он за считанные минуты, так как ягоды нельзя долго варить, ведь витамин С разрушается при длительной термической обработке.

гужеры Гужеры – это несладкая выпечка родом из самой Франции. Ее ценят за воздушность, нежность и мягкость. Гужеры имеют ярко выраженный сырный аромат, поэтому такие профитроли часто фаршируют муссом из красной рыбы, взбитой икрой или соленой красной икрой. Подается блюдо в виде закуски, обязательно охлажденной.

В отличие от эклеров тесто для создания гужеров получается более плотным за счет добавленного тертого сыра, но это не мешает ему при выпекании увеличиваться в два раза, образуя в середине небольшие полости и поры. Зачастую такую выпечку подают с чесночным маслом или чесночным соусом, полив им слегка остывшие гужеры сверху и оставив на 10 минут для пропитки.