Утка
![Утка с яблоками и апельсинами в духовке](https://pojrem.ru/img2/k-3585-sm.jpg)
![Утка в рукаве в духовке](https://pojrem.ru/img2/k-3413-sm.jpg)
Утку можно не только жарить, но и запекать, варить, тушить и даже парить. Если изначально ее подавали к праздничному столу, то теперь это отдельное блюдо, которое сможет сделать любая хозяйка.
Какой бы рецепт вы не выбрали, важно помнить 2 условия, при которых мясо получится нежным и аппетитным: правильно выбрать температурный режим и время. В данном разделе представлены пошаговые инструкции приготовления дикой птицы.