Рецепт: начинка для блинов из курицы


начинка для блинов из курицы Начинка для блинов из курицы – это отличный вариант наполнения легкой закуски, которая придется по нраву многим, особенно понравится детям и тем, кто тщательно следит за своим рационом. Куриное мясо очень быстро переваривается, при этом питательное и не вызовет тяжести в желудке.

Начинку можно очень легко и быстро приготовить, она подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу, особенно на Масленицу. А все продукты для закуски найдутся в любом продуктовом магазине.

Такой вид блюда можно подавать как в качестве аперитива, так и отдельным блюдом. Кроме того, закуску можно хранить в холодильнике и использовать как легкий перекус к чаю, так что такая начинка – это быстро, вкусно и удобно.

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 500 г
  • Лук - 2 шт.
  • Специи - 1 ст.л.
  • Сметана - 2 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 10
Время приготовления - 30 мин

Начинка для блинов из курицы: как приготовить

Куриное филе необходимо нарезать маленькими кусочками, также его можно пропустить через мясорубку.

Особое значение нужно уделить выбору мяса, вкуснее всего начинка получится из красного мяса, а не из грудной части. Кроме того, лучше всего использовать продукт домашних куриц.

Блюдо получится в результате сочнее, если дополнительно отварить филе под крышкой в течение 1,5 часа, а жидкость можно впоследствии использовать как основу для супа.


Луковицу очистить от шелухи, вымыть и измельчить.

Далее мясо необходимо обжарить вместе со сметаной (или майонезом), луком, специями и солью на среднем огне под крышкой, до золотистого цвета. В самом конце можно дополнительно добавить грибы и сыр, который придаст особый вкус всей начинке.

Следует подготовить блины. И дать мясу остыть.

Куриная начинка с луком и специями для блинов готова, и ее можно подавать к столу как самостоятельную закуску или равномерно распределить на каждый блин и аккуратно завернуть, чтобы они не разваливались. Приятного аппетита!

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *