Блины на молоке с курицей и грибами

Блины с курицей и грибами готовят самые кропотливые и терпеливые хозяйки. Большинство сейчас спокойно покупает готовые полуфабрикаты и даже не задумывается о том, как готовить такое блюдо самостоятельно.

Если вы впервые решили сделать нечто подобное, вас ждет наиболее простой и быстрый рецепт. Несмотря на продолжительный процесс, продукты нужны самые простые и те, что имеются в каждом маркете.

Начинку подбирайте так, чтобы ее любили все члены семьи. Дети, например, почти никогда не едят грибы, поэтому можно приготовить для них отдельные блины только с мясным фаршем.

Один из советов, который вам может пригодиться, состоит в том, чтобы обязательно перемазывать маслом каждый обжаренный на сковороде лист. Пусть это будет свежее домашнее качественное сливочное масло. Тогда угощение обязательно получится нежным и ароматным.

Ингредиенты

• Мука - 1 стак.
• Молоко - 1 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Дрожжи - 1 ч.л.
• Шампиньоны - 300 г
• Куриное филе - по вкусу
• Лук репчатый - ½ гол.

Информация