Начинка для блинов из яблок
Начинка для блинов из яблок – нежное и легкое угощение для всей семьи, которое украсит любой стол. Особенно понравится детям в летний период времени, когда открывается сезон фруктов.
Тонкие лепешки с наполнением можно подавать на завтрак, обед и ужин, как отдельное блюдо или десерт, вместе с компотом или какао.
Ароматное угощение будет полезно благодаря яблокам, ведь именно они обладают большим количеством минералов и витаминов, и их можно употреблять даже тем, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты
- Яблоко - 3 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Мед - 1 ст.л.
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 4
Время приготовления - 20 мин
Как приготовить
Яблоки тщательно промыть, очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезать небольшими кубиками.
На этом этапе важно правильно выбрать фрукт. Использовать можно любой вид, главное, чтобы плоды были свежими.
Далее в нарезанные фрукты необходимо добавить сахар. Для того чтобы кусочки лучше карамелизировались, можно использовать коричневый сахар.
Затем на предварительно разогретую сковороду добавить сливочное масло и остаток сахара. Полученную смесь довести до кипения.
К карамели добавить яблоки и потомить их, постоянно помешивая, на слабом огне, пока они не станут мягкими и не пропитаются сладким маринадом.
Очень важно следить, чтобы ничего не пригорело, иначе угощение не получится.
К яблокам добавить мед и подержать сковороду 5 минут на медленном огне, периодически помешивая, чтобы мед распределился равномерно. Можно добавить так же корицу для аромата или ванильный сахар.
Всей массе дать остыть.
Подготовить налистники к начинке. Блины можно испечь абсолютно по любому понравившемуся рецепту.
Яблочная сладкая начинка для блинчиков готова. На лепёшку хватит одной столовой ложки. Начинку можно использовать как в холодном, так и в теплом виде, а сверху блины можно посыпать сахарной пудрой, растопленным шоколадом или медом.
Приятного аппетита!
