Быстрый ужин для голодного мужа. И в магазин бежать не нужно – все уже есть в холодильнике.

Когда возникает необходимость в приготовлении еды на скорую руку, немногие хозяйки вспоминают про микроволновую печь. Обычно в ней разогревают уже готовую пищу.

Я часто готовлю в микроволновке нехитрые блюда. Возвращается голодный муж с работы, уже через несколько минут на столе его ждет аппетитная пицца.

Пицца за 5 минут

Я считаю пиццу в кружке вкусной, сытной и невероятно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1/2 стакана;
Сода, соль - 1/4 ч. ложки;
Сливочное масло - 10 г;
Молоко - 30 мл;
Томатная паста или кетчуп - 2 ст. ложки;
Начинка - по вкусу.

Как готовить:

1. Беру большую суповую кружку с толстыми стенками. Высыпаю в нее полстакана просеянной муки, добавляю соду и соль. Перемешиваю.

2. В сухую смесь добавляю 2 ч. ложки предварительно растопленного сливочного масла и 6 ч. ложек любого молока. Тщательно перемешиваю тесто и разравниваю.

3. Смазываю сырое тесто томатной пастой. Мне кажется, что с ней блюдо получается вкуснее, чем с кетчупом. Еще по желанию добавляю к пасте немного горчицы.

4. Нарезаю не крупными кусочками свежие помидоры. Натираю на средней терке сыр. Использую Пармезан. Когда хочется получить нежное и сочное блюдо, беру Моцареллу.

5. Еще нужна ветчина. Ее при желании можно заменить любым вареным или копченым мясом. Для придания блюду пикантного вкуса вместо ветчины беру ассорти из Охотничьих колбасок, Салями и Сервелата.

6. Выкладываю начинку на тесто. Сыр обязательно кладу самым верхним слоем. Ставлю кружку в микроволновую печь ровно на 5 минут.

Уже готовую пиццу посыпаю укропом и петрушкой. Вместо традиционной зелени иногда использую листики орегано и базилика.

Для любителей морепродуктов

Отличной альтернативой помидорам и ветчине могут стать дары моря. Подойдут мидии, кальмары, креветки. Перед использованием в качестве начинки обязательно их отвариваю.