Рецепт: суп из кильки в томате


суп из кильки в томате Предлагаем приготовить вкусный суп из кильки в томате и угостить своих родных сытным обедом.

Ингредиенты

  • Вода - 4 л
  • Картофель - 1 кг
  • Рис - 75 г
  • Лук репчатый - 180 г
  • Морковь - 200 г
  • Томатная паста - 35 г
  • Масло подсолнечное - 50 г
  • Консерва килька в томате - 2 банки
  • Укроп - 6 веточек
  • Петрушка - 6 веточек
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Информация

Суп
Порций - 10
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Суп из кильки в томате: как приготовить

В кастрюлю налейте воду и отправьте на огонь. В кипящую воду добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, промытый рис. Перемешайте и варите до готовности ингредиентов.
А пока очистите лук и морковку. Обжарьте на подсолнечном масле тёртую морковку и нарезанный лук до мягкого состояния. В конце обжарки добавьте томатную пасту, перемешайте и жарьте ещё около минуты.
Когда картошка и рис готовы, добавьте кильку в томате.
Следом добавьте жареную морковку и лук. Перемешайте. Закипятите и проварите 5-7 минут после закипания на небольшом огне.
Добавьте лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, нарезанный укроп и петрушку. Проварите ещё 1-2 минуты после закипания и отключите огонь. Суп из кильки готов.
Приятного аппетита!
Категории блюда: На обед,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: