Рецепт: салат из кабачков по-корейски на зиму


салат из кабачков по-корейски на зиму Вкусные домашние заготовки всегда радуют нас в холодное время года. Предлагаем приготовить салат из кабачков по-корейски на зиму.

Ингредиенты

  • Кабачки - 1 кг
  • Морковь - 500 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Маринад:
  • Сахар - 0,5 ст.
  • Масло подсолнечное - 0,5 ст.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Уксус столовый - 0,5 ст.
  • Чеснок - 1 головка
  • Кориандр молотый - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Информация

Консервация
Порций - 4
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Салат из кабачков по-корейски на зиму: как приготовить

Кабачки натрите на тёрке для корейской моркови.
Также натрите морковку.
Добавьте нарезанные полукольцами лук и небольшими кусочками чеснок.
Насыпьте соль, сахар. Добавьте уксус, подсолнечное масло, кориандр молотый, перец чёрный молотый. Хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа. Периодически перемешивайте. После утрамбуйте в чистые баночки, простерилизуйте 15 минут и закатайте. Укутайте в тёплое одеяло и оставьте до полного остывания.
Салат из кабачков по-корейски на зиму готов.
Приятного аппетита!
Категории блюда: Блюда из кабачков,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: эва Добавлено Август 24, 2016 в 11:29

    привет,скажите а,заливать не надо ни каким маринадом?….или это сок от овощей?

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *