Манник шоколадный с цукатами
Автор: Нина
5/5 - (59 голосов)
Манник - это не просто запеканка, это практически кекс. Предлагаем рецепт его шоколадного варианта с цукатами.
Ингредиенты
- Манка - 1 ст.
- Мука - 1 ст.
- Молоко (или кефир) - 1,5 ст.
- Сахар - 1 ст.
- Какао - 3 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Ванилин - 1 г
- Цукаты - 1 горсть
- Сода - 1 ч.л
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 9.
Время приготовления - 1 час 20 минут.
Как приготовить
Залейте манку молоком (или кефиром) и оставьте минут на 20.
Добавьте сахар и перемешайте.
Добавьте яйца и растительное масло без запаха и перемешайте.
Осталось добавить муку, какао, ванилин и гашеную соду. Всё перемешать, и тесто готово.
В качестве начинки могут быть не только цукаты, а так же сухофрукты, кусочки шоколада или орехи.
Выпекайте манник в духовке при 200 градусах до готовности около 45 минут - 1 часа в зависимости от высоты теста в форме.
Остывший манник по желанию посыпьте сахарной пудрой и сладким какао. Приятного чаепития!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
