Главная -
Вторые блюда :
Жареные мидии
Автор: Екатерина Власова
4/5 - (79 голосов)
Очень быстрый вариант основного блюда к рису или пасте. Вкусный обед за 7 минут. Мидии можно использовать как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты
- Мидии - 400 г
- Сливочное масло - 3 ст.л
- Помидор - 2 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л
- Кориандр молотый - 1/3 ч.л
- Чёрный перец молотый - 1/4 ч.л
- Имбирь молотый - 1/4 ч.л
Информация
Второе блюдоПорций - 3
Время приготовления - 10 мин
Как приготовить
Растопить сливочное масло на сковороде. Выложить мидии. Добавить 1/2 стакана воды и тушить до полного испарения воды (4-5 минут). Если мидии замороженные, то воду добавлять не надо.
Добавить мелко нарезанные помидоры, готовить вместе с мидиями 1 минуту.
Добавить соевый соус и специи. Перемешать и жарить ещё 30 секунд.
По желанию жареные мидии посыпать мелко нарезанной зеленью.
Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Другие простые рецепты вкусных блюд:
