Жареные мидии


Очень быстрый вариант основного блюда к рису или пасте. Вкусный обед за 7 минут. Мидии можно использовать как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты

  • Мидии - 400 г
  • Сливочное масло - 3 ст.л
  • Помидор - 2 шт.
  • Соевый соус - 2 ст.л
  • Кориандр молотый - 1/3 ч.л
  • Чёрный перец молотый - 1/4 ч.л
  • Имбирь молотый - 1/4 ч.л

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 10 мин

Как приготовить

Растопить сливочное масло на сковороде. Выложить мидии. Добавить 1/2 стакана воды и тушить до полного испарения воды (4-5 минут). Если мидии замороженные, то воду добавлять не надо.
Добавить мелко нарезанные помидоры, готовить вместе с мидиями 1 минуту.
Добавить соевый соус и специи. Перемешать и жарить ещё 30 секунд.
По желанию жареные мидии посыпать мелко нарезанной зеленью.
Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *