Маринованные мидии


Зачем покупать консервированные мидии в магазине? С нами вы сможете сделать их дома. И получатся они намного вкуснее!

Ингредиенты

  • Мидии замороженные - 300 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 дольки
  • Петрушка - 0,5 пучка
  • Смесь перцев - 0,5 ч.л.
  • Уксус 9% - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л
  • Сахар - 1 ч.л
  • Лавровый лист - 2-3 шт.

Информация

Закуска
Порций - 3
Время приготовления - 20 мин

Как приготовить

Для маринада влейте в кастрюлю растительное масло и соевый соус. Добавьте смесь перцев, лавровый лист и кориандр.
Добавьте две столовые ложки уксуса.
Посолите. Добавьте одну чайную ложку сахара.
Долейте полстакана воды и положите помытые и очищенные мидии. Доведите до кипения и проварите мидии в маринаде одну минуту.
Остудите и добавьте петрушку и чеснок. Перемешайте.
Через час маринованные мидии можно подать к столу.
Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *