Главная -
Вторые блюда :
Стейк рибай
Автор: Нина
5/5 - (75 голосов)
Для приготовления стейка рибай нужны куски говядины с реберной части, т.е. rib - это "ребро".
Ингредиенты
- Говядина rib - 350 г
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 1
Время приготовления - 15 мин
Как приготовить
Натрите кусок мяса солью и молотым перцем. Дайте ему полежать до достижения комнатной температуры.
Затем обжарьте кусок на раскаленной сковороде со всех сторон.
Поместите обжаренную заготовку на противне в разогретую духовку и доведите до желаемой степени прожарки. Или переложите на другую сковороду и доведите до желаемой прожарки на среднем огне.
Готовый стейк укройте крышкой на несколько минут и затем подавайте.
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
