Гречка по-купечески в мультиварке

4/5 - (92 голосов)

Предлагаем приготовить вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Гречку по-купечески можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите.

Ингредиенты

Гречка - 400 г
Вода - 2 стакана
Свинина - 250 г
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 150 г
Чеснок - 1 зубок
Масло подсолнечное - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Кориандр молотый - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 0 ч 40 мин

Как приготовить

Свинину промойте и обсушите салфеткой, нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте в режиме «жарка» на подсолнечном масле 5-7 минут.

Очистите лук, нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной тёрке. Овощи добавьте к мясу. Перемешайте, жарьте 5-8 минут.

Добавьте промытую гречку.

Налейте воду, можно горячую. Посолите, поперчите. Добавьте лавровый лист, молотый кориандр. Перемешайте. Запустите программу «рис/крупы» на 15 минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку, так как режимы готовки у всех разные.