Творожные пончики

4/5 - (99 голосов)

Из привычного для всех творога можно сделать много вкуснейших десертов. Но если вам хочется приготовить что-нибудь невероятно вкусное и простое, то рецепт пухлых пончиков из нежного творога идеально вам подходит.

Ингредиенты

Уксус - 9 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 4,5 ст.л.
Растительное масло - 400 мл
Творог - 250 г
Сода - 10 г
Мука - 130 г

Информация

Десерт
Порций - 10
Время приготовления - 40 мин

Как приготовить

Зернистый творог и яйца соединить в глубокой миске.

Взбить все тщательно миксером. Творог и яйца должны образовать довольно жидкую смесь.

Просеять в яично-творожную смесь свежую муку (лучше купить продукт непосредственно перед приготовлением пончиков).

Высыпать в творожное тесто сахар.

Вымесить миксером ингредиенты до образования однородной консистенции. Погасить соду уксусом и ввести в тесто из творога.

Снова смешать творожную массу, чтобы равномерно распределить соду.

Масло растительное раскалить в сковороде. Ложкой влить небольшие шарики из теста. Жарить до золотого цвета на слабом огне. Периодически переворачивать пончики.