Медово-горчичный соус

Хочу поделиться своим опытом. Делал много разных вариантовв, но этот мой самый любимый. Обычно я заправляю им салаты, но иногда и добавляю его в свои гамбургеры. Большой его плюс – простота, можно сделать буквально за 5 минут! Также лично я люблю его разогревать в микроволновой печи, так как люблю горяченькое. Если я делаю его для гамбургеров, то обычно добавляю зелень, к примеру петрушку. Еще можно тёртый чеснок положить, но это так, для вкуса. В заключении хочу сказать, пробуйте, вам тоже должно понравиться. Приятного аппетита!

Такой я делала для домашней шаурмы, а также его можно применять для любых мясных деликатесов. А вот к салатам овощным я не думала что он подходит, теперь надо будет попробовать его в салате. Я просто очень люблю все острое, и такие заправки, где присутствует острота – это мои самые любимые. Так что у моего мужа день рожденье, и я обязательно буду использовать именно этот вариант для овощного салата. Вместо оливкового масла я часто использую подсолнечное, просто намного дешевле, но кто придерживается правильного питания, тот используют оливковое масло. Так что всем приятного аппетита. Рекомендую.

Я делаю такой, если куриное мясо планирую мариновать и запечь к праздничному столу. Но бальзамического уксуса, как правило, нет в наличии, поэтому вместо него я использую соевый соус и чуток уксуса или больше нормы лимонного сока добавляю. А иногда вместо лимонного сока давлю апельсин, тоже замечательный вкус получается.
А горчицу можно взять зернистую или напополам зернистую и обычную столовую. Я мясо кусочками крупно режу, в маринаде два часа держу, а потом в форму для запекания выкладываю и остатками поливаю. Получается запеченное маринованное мяско, ну очень вкусно!
По меду хочу совет дать: берите светлый цветочный, он не так сильно оттеняет вкус. К примеру гречишный сильно доминирует во вкусе.

Это не только пикантность к любой пище, а особенно к рыбе и мясу, но и помощь больным желудкам. Очень часто встречаю именно такой вариант во всяких кулинарных шоу и книгах. Он главный не только для гамбургеров, но и для стейка, а особенно ребрышек. Но вот не соглашусь с автором, мол подойдет к шаурме – категорически нет, строго на любителя. В шаурме нельзя использовать такую смесь (предполагается наличие в шаурме заправки на сливочной или майонезной основе) – может получиться несовместимость продуктов. Вопрос напоследок можно ли чем-то заменить бальзамический уксус?

Делала такой для маринования мяса. Вкус мяса получился просто божественным, потому что оно вобрало в себя аромат каждого ингредиента. Мясо делала как куриное, так и свиные ребрышки. Помимо вкуса получается еще и красивая корочка сверху.
Единственное – я заменила бальзамический уксус на соевый соус, просто дома оказался последний. Как по мне, паприка не особо тут острит, за счет сладости балансируются остальные острые ингредиенты.