Сырный соус как в макдональдсе

Автор:

Сырный соус как в Макдональдсе можно приготовить и дома. Такой соус подходит в блюдам из макарон, мяса, овощей, для бутербродов и т.д. Специи в соус выбирайте на свой вкус: свежие или сухие травы, молотые перцы.

Ингредиенты

  • Молоко - 0,5 ст.
  • Сливки - 1 ст.
  • Сыр - 50 г
  • Крахмал - 10 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Информация

Соус
Порций - 4
Время приготовления - 15 мин

Как приготовить

Размешайте крахмал с холодным молоком.
Тертый сыр перемешайте со сливками и нагрейте эту массу в сотейнике.
В горячую сливочно-сырную массу влейте при помешивании молочно-крахмальную смесь и на слабом огне варите до загустения. Добавьте запланированные специи.
Соус готов.

Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *