Сырный соус как в макдональдсе
Автор: Нина
Сырный соус как в Макдональдсе можно приготовить и дома. Такой соус подходит в блюдам из макарон, мяса, овощей, для бутербродов и т.д. Специи в соус выбирайте на свой вкус: свежие или сухие травы, молотые перцы.
Ингредиенты
- Молоко - 0,5 ст.
- Сливки - 1 ст.
- Сыр - 50 г
- Крахмал - 10 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Информация
СоусПорций - 4
Время приготовления - 15 мин
Как приготовить
Размешайте крахмал с холодным молоком.
Тертый сыр перемешайте со сливками и нагрейте эту массу в сотейнике.
В горячую сливочно-сырную массу влейте при помешивании молочно-крахмальную смесь и на слабом огне варите до загустения. Добавьте запланированные специи.
Соус готов.
Поделитесь с друзьями:
