Рецепт: картофельные шарики с сыром


картофельные шарики с сыром Существует масса рецептов из картофеля, сегодня мы приготовим простое и очень вкусное блюдо из него.

Ингредиенты

  • Картофель - 500 г
  • Сыр - 100 г
  • Мука - 2 ст.л.
  • Панировочные сухари - для обвалки
  • Растительное масло без запаха - для фритюра
  • Укроп сушеный - 1 ст.л.
  • Яйцо перепелиное - 1 шт.

Информация

Закуска
Порций - 3.
Время приготовления - 1 час.


Картофельные шарики с сыром: как приготовить

Картофель помыть и отварить в мундире до готовности. Остудить, очистить и натереть на терке. Добавить тертый сыр, яйцо, муку, сушеный укроп и соль по вкусу.
Из картофельной массы скатать шарики, обвалять в панировочных сухарях. В высоком ковше разогреть на среднем огне растительное масло, кинуть кусочек картофельной массы в кипящее масло. Как только кусочек всплывет, масло достаточно нагрелось. Они должны свободно плавать в масле, обжаривать их нужно до румяного цвета.
Достать шарики шумовкой из кипящего масла на бумажное полотенце, пусть лишнее масло стечет. Приятного аппетита!
Категории блюда: Блюда из картофеля,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *