Рецепт: домашний кекс


домашний кекс Попробуйте приготовить домашний кекс по этому удивительно простому рецепту. Рецепт вкусного кекса всегда должен быть под рукой, ведь его можно приготовить на скорую руку и из минимального набора продуктов. Он получается очень нежным и ароматным. К тому же финики с легкостью вы можете заменить на изюм или чернослив.

Ингредиенты

  • Яйцо - 4 шт.
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 1 ст.
  • Мука - 250 г
  • Ванилин - 1 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Финики - по вкусу

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 1
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Домашний кекс: как приготовить

В большой чашке соединить сахар, ванилин и яйца.

Взбить все миксером до пышной белой массы.

Затем туда влить растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешать венчиком.

Следом всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать тесто.

Из фиников удалить косточку и нарезать маленькими кусочками. Можно заменить их, например, на изюм или чернослив. Подготовленные финики вмешать в тесто.

Форму для кекса смазать сливочным маслом. На фото две маленькие формы (для одной порции). Выложить туда тесто, разровнять верх лопаткой.

Выпекать кекс в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут до румяной корочки. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

По готовности домашний вкусный кекс вынуть из формы и дать остыть. Украсить можно сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Категории блюда: В духовке, Кексы, На каждый день,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - домашний кекс - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *