Категории блюд:


Жульен с грибами и курицей


жульен с грибами и курицей Чтобы насладиться потрясающим вкусом жульена, не обязательно идти в ресторан. Приготовление этого восхитительного блюда не отнимет много сил и времени. Жульен с грибами и курицей одинаково хорош как на праздничном столе, так и в качестве сытного ужина для всей семьи.

Ингредиенты

  • Свежие шампиньоны300 грамм
  • Куриное филе250-300 грамм
  • Луковиц2 шт.
  • Нежирная сметана (10 %)400 гр.
  • Сыр150 гр.
  • Мука2 столовые ложки
  • Подсолнечное масло1/3 стакана
  • Соль
  • Специи по вкусу

Информация

Второе блюдо
Из этого количества продуктов получается 4-5 порций жульена с курицей и грибами.
Для приготовления понадобится 1 час.

Жульен с грибами и курицей: рецепт, как приготовить

Нарезать филе небольшими кусочками.
Мелко покрошить лук.
Обжарить курицу с луком на среднем огне до золотистого цвета лука.
Нарезать грибы крупными кусочками.
Добавить грибы к курице и жарить до тех пор, пока не уйдет лишняя вода.
На сковороде на медленном огне слегка обжарить муку до светло-кремового цвета.
Добавить сметану и хорошо перемешать с мукой. Мука должна «разойтись» и набухнуть.
Влить соус в грибы и хорошо перемешать.
Разложить жульен по горшочкам/кокотницам.
Натереть сыр на крупной терке и посыпать каждую порцию.
Поставить горшочки в духовку и томить, не закрывая крышкой, в течение 30 минут при температуре 150 градусов.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - жульен с грибами и курицей - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий