Рецепт: кекс из кукурузной муки


кекс из кукурузной муки

Вкусная, сладкая выпечка для всей семьи. Предлагаем приготовить бесподобный кекс с приятным желтоватым цветом, который непременно понравится всем любителям сладенького.

С мукой из кукурузы работать одно удовольствие, вы в этом убедитесь, если воспользуетесь нашим рецептом, с уверенностью можно сказать, что вы обязательно запишите его в свой кулинарный блокнот. Приготовьте кекс с вечера, а утром подайте на завтрак к чаю, кофе, какао или молоку.

Вы можете испечь много маленьких кексиков, для этого воспользуйтесь специальными формочками, а способ приготовления такой же, к тому же будет удобно взять их с собой на работу или дать деткам в школу.


Ингредиенты

  • Кукурузная мука - 100 г
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.
  • Масло коровье - 100 г
  • Сахар - 7 ст.л.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 0 ч 40 мин

Для начала вымойте и вбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте венчиком или миксером до полного растворения песка.
Затем растопите масло в сотейнике или в микроволновой печи. Вылейте, добавьте сметану и хорошенько взболтайте.

Добавьте муку двух видов, соль, ванилин, разрыхлитель (соду). На этом этапе можно добавить цедру лимона или апельсина, которая выгодно украсит вкус.

Перемешайте в однородную массу, чтобы не было комочков, тесто должно напоминать жидкое пюре.


Форму для выпечки подходящего размера смажьте сливочным маслом или жиром, вылейте тесто. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, поставьте заготовку и выпекайте до румяного цвета, примерно 30-35 минут.

Готовность проверьте деревянной палочкой, если она сухая, можно вынимать из духовки.


Оставьте в форме до полного остывания, так будет легче извлечь.
По желанию можно присыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.
Вкусный, ароматный кукурузный кекс готов. Приятного чаепития!
Рекомендуем! Сахарная пудра и шоколадная глазурь легко и просто создаются в домашних условиях.
Распечатать Распечатать | Категории блюда: В духовке, Кексы, На завтрак, На праздничный стол,

L
o
a
d
i
n
g
.
.
.
Тест: насколько вы красивы (внешне и внутренне)
Этот простой тест с точностью в 90% расскажет, насколько вы красивы. У вас есть 5 секунд для размышления над каждым из вопросов.


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: Лия33 Добавлено Март 6, 2018 в 20:25

    Чтобы выпечка была интересней, хорошо бы положить наполнитель. Сюда подойдут орехи или очищенные тыквенные семечки. Мне нравится выпекать в хлебопечке. Все компоненты закладываю с вечера, а к утру меня уже ждет вкусная булочка. Нравится делать ее в несладком варианте, сахара кладу гораздо меньше, 2 ложек достаточно. Лучше потом сверху посыпать сахарной пудрой или полить лимонной глазурью. Но чаще всего я посыпаю семенами кунжута.

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *