Рецепт: фаршированный картофель


фаршированный картофель Картошка - это наиболее популярный овощ на наших столах. Недаром его называют вторым хлебом. Но если вам в какой-то момент надоели пюре и жареная картофельная соломка, воспользуйтесь данным рецептом фаршированного картофеля - такое блюдо сделает ваш ужин поистине царским. И приготовьтесь к тому, что все попросят добавки!

Ингредиенты

  • Картофель - 5 штук
  • Творог - 200 грамм
  • Мягкий сливочный сыр - 150-200 г
  • Грудинка или бекон - 200 г
  • Сливочное масло - 2 столовые ложки
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Перец
  • Красный сладкий молотый перец

Информация

Второе блюдо
Порций - 4.
Время приготовления - 1 час.

Фаршированный картофель: как приготовить

Картофель заранее отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде, остудить, разрезать напополам и вынуть середину.
Делаем начинку: сливочное масло потереть на терке, грудинку порезать кубиками, творог и сыр размять руками. Все хорошо смешать.
Каждую половинку нафаршировать приготовленной начинкой, поставить в огнеупорную форму, посолить, посыпать сладким и острым перцем и накрыть сверху кусочками оставшейся грудинки.
Запекаем в форме при 200 градусах в течение 15 минут. Сверху должна образоваться хрустящая корочка. Подаем такой фаршированный картофель слегка теплым, присыпав обильно нарезанным зеленым луком. Пикантное блюдо из обычного картофеля готово!
Категории блюда: Блюда из картофеля,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *