Рецепт: варенье из огурцов


варенье из огурцов Предлагаем приготовить необыкновенное варенье из огурцов. Такое лакомство вы ещё не пробовали. Иногда хочется приготовить что-то необычное. Угостите своих родных вкусным вареньем из огурцов.

Ингредиенты

  • Огурцы - 500 г
  • Апельсин - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Сахар - 300 г
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Корица - 1 палочка
  • Бадьян - 1 звездочка
  • Кардамон - 2 коробочки

Информация

Консервация
Порций - 3
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Варенье из огурцов: как приготовить

Для варенья возьмите огурцы любой формы и размера. Бывает, что огурцы горькие на вкус. Такие овощи не используйте. Хорошо промойте, удалите кожицу.

Подготовленные огурцы нарежьте небольшими кубиками.

В кастрюлю для варки добавьте огурцы, сахар, ванильный сахар.

Очистите от кожицы небольшой апельсин, нарежьте кубиками, косточки удалите. Из маленького лимона отожмите сок. Нарезанный апельсин и сок лимона добавьте к огурцам. Перемешайте и оставьте на 1 час.

Добавьте корицу, бадьян, кардамон. Отправьте на огонь. Доведите до кипения. Варите до загустения сиропа, 40-50 минут. Периодически перемешивайте.

Налейте в стерильную баночку и плотно закупорьте.

Вкусных Вам заготовок!

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: