Куриное суфле с тыквой и зеленым горошком

4/5 - (76 голосов)

Предлагаем приготовить легкое и диетическое блюдо из куриного филе, тыквы и горошка. А пикантность этому блюду придаст соус песто. Следуя нашему быстрому и простому кулинарному рецепту, вы легко приготовите вкусное и нежное диетическое блюдо из доступных продуктов.

Ингредиенты

Куриная грудка - 400 г
Тыква - 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный - 2 ст.л.
Соус песто - 1 ст.л.
Мускатный орех - на кончике ножа
Зеленый горошек замороженный - 1 горсть
Перец черный молотый
Соль

Информация

Закуска
Порций - 3.
Время приготовления - 1 час 20 минут.

Как приготовить

Куриную грудку, яйцо, йогурт, соль, перец, мускатный орех измельчить в блендере до однородной массы. Тыкву очистить и натереть на крупной терке, соединить с куриной массой и перемешать.

Добавить зеленый горошек и перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Курино-овощную массу переложить в форму.

Смазать соусом песто.

Накрыть фольгой, поставить в форму большего размера, налить горячей воды так, чтобы вода покрывала 1/3 формы. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.