Корн-дог

4/5 - (75 голосов)

Мы расскажем, как легко приготовить корн-доги в домашних условиях. Кукурузный кляр делает эту закуску вкусной и особенной.

Ингредиенты

Сосиски - 8 шт.
Кукурузная мука - 150 г
Мука пшеничная - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.л
Паприка - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Масло растительное - 300 мл.

Информация

Закуска
Порций - 4
Время приготовления - 30 мин
Американская кухня

Как приготовить

Сосиски освободить от оболочки, разрезать пополам.

Нанизать сосиски на деревянные палочки.

Обвалять сосиски в муке.

Приготовить кляр. Соединить все сыпучие: кукурузную и пшеничную муку, паприку, пекарский порошок, соль и сахар. Размешать.

Добавить яйцо и молоко. Замесить жидкое тесто. Если тесто слишком жидкое, то добавьте муку, если сильно густое, то долейте молока.

Сосиски на палочках обмакивать в кляр, аккуратно прокручивать палочку, чтобы тесто равномерно распределилось по сосиске. Если вы будете готовить цельные сосиски, то легче тесто перелить в самый высокий стакан и опускать сосиски на палочках в тесто в стакане.