Сосиска в кабачке


Приготовьте сегодня вкусные "лодочки" из кабачка с сосиской. Простой и быстрый рецепт. Гарнира к такому блюду уже не надо, его заменит кабачок.

Ингредиенты

  • Сосиски - 2 шт.
  • Кабачок - 2 шт.
  • Черри - 8 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Шпинат - 4 лист.
  • Морковь по-корейски - 1 ст.л
  • Укроп - 3 веточки
  • Сыр голландский - 100 г
  • Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 35 мин

Как приготовить

Кабачки помыть, разрезать вдоль. Аккуратно ложкой вынуть мякоть из каждой половинки.
В чаше блендера соединить шпинат, укроп, яйцо, морковь по-корейски, 1/3 мякоти кабачка, натёртый на тёрке сыр. Добавьте щепотку соли. Прокрутить 1 минуту.
Кабачки выложить в форму, заполнить наполовину подготовленным фаршем.
Сосиски разрезать вдоль пополам. На сосиске сделать крестообразные надрезы. Каждую выложить в кабачок, сверху заполнив оставшимся фаршем.
Помидоры черри уложить рядом в форму.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. В конце выпекания (за 10 минут до готовности) закройте форму фольгой.
Подайте сосиски в кабачках с печёными помидорами черри и соевым соусом - маринадом. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *