Эклеры из заварного теста
![](https://pojrem.ru/wp-content/uploads/irina-62.png)
Автор: Ирина Миронова
4/5 - (86 голосов)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-00.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-01.jpg)
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200 г
- Яйца куриные - 8 шт.
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 1 стакан
- Ванильный сахар - 10 г
- Сливочное масло - 200 г
- Соль - 1 щепотка
Информация
Сладкая выпечкаПорций - Один противень.
Время приготовления - 1 час 10 минут.
![](https://pojrem.ru/img/k-298-02.jpg)
Как приготовить
В кастрюле из нержавеющей стали соединить 1 ст воды (250 мл), 100 г сливочного масла и щепотку соли. На среднем огне довести массу до кипения.![](https://pojrem.ru/img/k-298-03.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-04.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-05.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-06.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-07.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-08.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-09.jpg)
![](https://pojrem.ru/img/k-298-10.jpg)
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Комментарии:
Оставить комментарий
Муки сильно много
Поставила в духовку, теперь жду. Делаю такие в первый раз в жизни.
Все получилось очень рыхлым… разваливается…
Пеку уже 6 раз. Всегда получается на ура.