Свинина с горчицей, запеченная в фольге в духовке

5/5 - (62 голосов)

Предлагаем приготовить аппетитное, сытное блюдо. Свинина в фольге, запечённая в духовке, отлично подойдёт к домашнему обеду, ужину и к любому праздничному застолью.

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Чеснок - 15 г
Мед - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Информация

Закуска
Порций - 2
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Как приготовить

Мясо хорошо промойте и обсушите салфеткой. Со всех сторон натрите молотым чёрным перцем и солью.

Намажьте горчицей и жидким мёдом.

Со всех сторон натрите измельчённым чесноком.

Свинину уложите на фольгу. Со всех боковых сторон добавьте колечки моркови. Заверните в фольгу. Отправьте в горячую духовку на 180-190 градусов. Запекайте около одного часа.

Свинина в фольге готова. Остудите. Нарежьте небольшими пластиками. Украсьте зеленью и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Второй способ запекания

Свинина, запеченная в фольге – это очень простое в приготовлении блюдо. Надо завернуть мясо в фольгу и запекать его до готовности. Предлагаем вам способ приготовления свинины, в результате которого мясо получается очень ароматным, сочным и нежным. Лучше всего запекать по этому рецепту корейку, свиные ребрышки или шейку. В качестве гарнира можно приготовить рис или картофельное пюре.