Рецепт: тесто для пельменей цветное


тесто для пельменей цветное Пельмени из теста, подкрашенного натуральными красителями (томаты, шпинат, куркума и т.п.), выглядят оригинально и нарядно.

Ингредиенты

  • Шпинат замороженный - 50 г
  • Вода - 100 мл
  • Томатный сок - 100 мл
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Мука - 0,5 кг
  • Яицо - 1 шт.
  • Соль - по вкусу

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 4
Время приготовления - 20 мин

Тесто для пельменей цветное : как приготовить

Яицо размешайте и для каждого из двух видов теста возьмите половину яичной массы. Для красного теста соедините яйцо, томатный сок, соль, 1 ст. ложку сметаны и половину муки, т.е. 250 грамм.
Замесите красноватое тесто.
Для зеленого теста соедините яйцо, измельченный шпинат (размороженный), воду, 1 ст. ложку сметаны и 250 г муки.
Замесите зеленоватое тесто.
Укройте тесто и дайте ему отдохнуть минут 15-20, затем приступайте к раскатыванию и приготовлению пельменей.
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - тесто для пельменей цветное - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *