Главная -
Вторые блюда :
Свинина в сметанном соусе
Автор: Нина
5/5 - (67 голосов)
Свинина в сметанном соусе может быть приготволена как в глубокой сковороде на плите, так и в мультиварке. И в том, и в другом случае сначала будет жарка, а затем тушение.
Ингредиенты
- Свинина мякоть - 800 г
- Сметана - 100 мл
- Лук - 150 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Мука - 1 ст.л.
- Ароматные травы - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдоПорций - 4
Время приготовления - 1 ч 40 мин
Как приготовить
Лук нашинкуйте полукольцами.
Мясо нарежьте на кусочки желаемого размера и формы и обваляйте в муке.
Обжарьте лук на растительном масле, посолите и добавьте к нему морковь по-корейски.
Затем добавьте кусочки мяса и обжаривайте все вместе.
Когда мясо будет обжарено со всех сторон, добавьте сметану и специи.
Перемешайте и тушите до готовности свинины под крышкой. Воду подливать не нужно, лук выделит достаточное количество сока.
Свинина в соусе готова.
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
