Рецепт: курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком


курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком Предлагаем вашему вниманию аппетитное второе блюдо к домашнему обеду или ужину. Курица с картошкой - это сытное блюдо не только для домашних, его можно приготовить и к праздничному столу в качестве горячего блюда. Аппетитную курицу с картошкой лучше всего употреблять сразу после приготовления.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка - 2 шт.
  • Картофель - 1 кг
  • Чеснок - 3 зубка
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Кориандр молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 50 г
  • Вода - 100 мл
  • Паприка молотая - по вкусу
  • Майонез - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком : как приготовить

В данном рецепте можно использовать как целые куриные окорочка, так и отдельно ножки или бёдра. Куриные окорочка удобней всего разделить на две части. Хорошо их промойте и отправьте в глубокую миску.

Промойте картошку. Отварите в мундирах, чтобы картофель стал немного мягче. Примерно 10 минут после кипения. Извлеките из кипятка, остудите, удалите кожицу и нарежьте крупными дольками. Также можно использовать второй вариант: картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными дольками и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки на сильном огне. Дольки картошки добавьте к курице.

Приправьте солью, молотым перцем, кориандром, паприкой, тёртым чесноком, майонезом. Хорошо перемешайте. Специи выбирайте на свой вкус.

Подберите подходящую глубокую форму для запекания. Налейте масло, кипячёную воду. Добавьте курицу и картофель. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов на 50-60 минут.

Курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком готова.

Приятного аппетита!

Категории блюда: В духовке, На обед,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: