Рецепт: салат «красная шапочка»


Салат "красная шапочка" - вкусный и простой в приготовлении салат. Он оригинально смотрится на праздничном столе. В его состав входит куриное мясо, свежие овощи и грибы. Если вы захотите удивить своих гостей красивым блюдом, то этот салат точно не останется без внимания. Его оценят взрослые и дети.

Ингредиенты

  • Куриное филе - 200 г
  • Шампиньоны замороженные - 200 г
  • Картофель - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурец свежий - 150 г
  • Помидоры черри - для украшения
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - по вкусу
  • Растительное масло - по вкусу

Информация

Салат
Порций - 3
Время приготовления - 0 ч 30 мин

Салат "красная шапочка" : как приготовить

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить вкрутую. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать на средние кубики.

Огурец нарезать на средние кубики и выложить на картофель, покрыть майонезом.

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки и выложить ровным слоем на майонез.

Грибы обжарить на сковороде с растительным маслом, мелко рубленым луком и тертой морковью до мягкости, посолить по вкусу, остудить.

На курицу уложить грибной слой.

Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке и уложить на грибы.

Салат покрыть майонезом.

Помидоры черри разрезать пополам и украсить салат. Для украшения можно использовать красный перец, все зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита!

Категории блюда: Салаты на день рождения,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - салат «красная шапочка» - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: