Картофельные лепешки с сыром
Автор: Нина
4/5 - (33 голосов)
Если вы любите драники и оладьи, то предлагаем разнообразить своё меню славными картофельными лепешками. Ароматные специи и сыр добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Сыр - 50-100 г
- Лук - 1 головка
- Яйцо - 1-2 шт.
- Кефир - 1,5 ст.
- Мука - 1 ст.
- Ароматные травы - 0,5-1 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль
Информация
Несладкая выпечкаПорций - 4.
Время приготовления - 25 минут.
Как приготовить
Сыр и картофель можно натереть на тёрке вручную, а затем перемешать со всеми остальными ингредиентами. Или же как на фото: загрузить в чашу блендера кусочки картофеля, лука и сыра, добавить яйца, муку, кефир, соль, специи и одновременно измельчить и замесить тесто.
Тесто получается густым.
Жарьте лепешки на сковороде на растительном масле с двух сторон.
Картофельные лепешки готовы. Подавайте их со сметаной или используйте как основу для бутербродов. Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
