Мясо с черносливом в духовке

5/5 - (30 голосов)

Рецептов приготовления мяса с черносливом в духовке множество. Предлагаем простой, но очень вкусный рецепт, с которым справится любая начинающая хозяйка. Сочетание вкуса свинины с черносливом и овощами в нем идеально. А также предлагаем простой способ запекания, благодаря которому у вас не будет хлопот с мытьём посуды.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Чернослив - 150 г
Лук - 100 г
Морковь - 120 г
Болгарский перец - 2 шт.
Орехи грецкие - 4 ст.л.
Хмели сунели - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 1 ч 15 мин

Как приготовить

Свинину без кости нарежьте кусками средней величины. Для этого блюда лучше выбирать жирную свинину.

Чернослив без косточки промойте и залейте водой на 10 минут.

Болгарский перец почистите и нарежьте соломкой.

Лук и морковь почистите и нарежьте соломкой. Благодаря такой нарезке блюдо будет смотреться аппетитнее.

В глубокой посуде соедините подготовленные куски свинины, морковь, лук, чернослив и болгарский перец. Добавьте грецкие орехи и хмели сунели. Если мясо свинины у вас нежирное, добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Посолите по вкусу. Всё хорошо размешайте.