Шпинат

Шпинат содержит огромное количество витаминов, в особенности А, B и С, и целый комплекс микроэлементов: с ним организм получает йод, селен, фосфор, железо. За счет высокого содержания аскорбиновой кислоты входящее в его состав железо легко усваивается.

Его нежный вкус делает блюда настоящим деликатесом. Он превосходно сочетается с овощами, мясом, легко превращается в начинку для выпечки и аппетитный смузи. С помощью этого раздела вы без труда разберетесь, как приготовить этот овощ: среди множества рецептов каждый найдет что-то для себя.