Сырный суп с курицей
Автор: Ирина Миронова
4/5 - (57 голосов)
Это очень сытное и вкусное блюдо порадует вас своим нежным вкусом. Попробуйте этот рецепт сырного супа с курицей - он очень простой, приготовить сможет каждый!
Ингредиенты
- Филе курицы - 0,5 кг
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Плавленный сыр - 400 гр.
- Рис - 120 гр.
- Соль, специи
- Вода - 3 л
Информация
СупПорций - 5.
Время приготовления - 1 час.
Как приготовить
Мясо необходимо залить водой (приблизительно 3 литра), добавить соль и отварить до готовности (примерно 20 минут после закипания).
Достать курицу из бульона и остудить.
Картофель почистить, нарезать кубиками и отправить в суп.
Лук мелко нарезать, добавить в суп.
Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в кастрюлю.
Всыпать рис, варить 10 минут.
Куриное филе нарезать кусочками и добавить в суп.
Добавить весь плавленый сыр и размешать суп до полного растворения сыра.
Добавить зелёный лук (или другую зелень) в готовый сырный суп с курицей и подавать к столу.
На заметку! Плавленый домашний сыр гораздо полезнее магазинного, а создать его совсем несложно из молока и творога.
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
