Категории блюд:


Кекс на кефире в духовке


кекс на кефире В кефирное тесто для кексов могут быть добавлены любые начинки, например ассорти из сухофруктов. Рецепт будет показан на примере большого кекса, испеченного в прямоугольной форме 20 х 30 см.

Ингредиенты

  • Кефир0,5 л
  • Мука4 ст.
  • Сахар1,5 ст.
  • Растительное масло1 ст.
  • Сухофрукты1,5 ст.
  • Яйца4 шт.
  • Разрыхлитель15 г
  • Ликерпо желанию

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 8
Время приготовления – 1 ч 10 мин

Кекс на кефире: рецепт, как приготовить

Сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, финики и т.п.) промойте и замочите в коньяке, роме или фруктовом ликере. Алкоголя понадобится около 30 мл. В нем нужно будет периодически перемешивать сухофрукты.
Взбейте яйца с сахаром.
Влейте кефир и растительное масло без запаха. Перемешайте и взбейте.
Добавьте муку с разрыхлителем и взбейте все вместе в однородную массу.

Перемешайте полученное тесто с сухофруктами. Форму смажьте, чтобы было легче потом извлекать кекс. Можно обсыпать её мукой или манкой. Перелейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте кекс в духовке при 180-200 градусах около часа.
Метки:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - кекс на кефире в духовке - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий