Рецепт: лепёшки без дрожжей


лепёшки без дрожжей Предлагаем приготовить вкусные и сытные лепёшки без дрожжей. Они отлично подойдут к первым и вторым блюдам вместо хлеба.

Ингредиенты

  • Кефир - 100 мл
  • Сода - 0,25 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Мука пшеничная - 230 г
  • Масло сливочное - 15 г

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 2
Время приготовления - 0 ч 50 мин

В глубокой миске соедините кефир любой жирности и соду. Перемешайте венчиком и оставьте на 5 минут.
Добавьте соль, куриное яйцо, масло подсолнечное. Перемешайте до однородности.
Частями добавьте просеянную пшеничную муку.
Замесите мягкое тесто, немножко липнущее к рукам. Оставьте на 15-20 минут.
Разделите на 4 половинки. Раскатайте каждую часть в пласт, не очень тонкий. Можно сформировать лепёшки руками. Если вы хотите большие лепёшки, разделите на 2 части.
По желанию, сделайте узор, используя блюдце и рюмочку.
Раскалите сковороду без масла. Обжарьте лепёшки до румяного цвета на самом слабом огне, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Лепёшки без дрожжей готовы. Смажьте со всех сторон сливочным маслом и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *