Категории блюд:


Котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты


котлеты из куриного фарша Это нежное на вкус блюдо понравятся как взрослым, так и детям. К тому же рецепт куриных котлет очень прост, готовятся они очень быстро и легко.

Ингредиенты

  • Куриный фарш500 г
  • Яйцо1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Ломтик батона2 шт.
  • Молоко3 ст.л
  • Растительное масло50 г
  • Сольпо вкусу
  • Перец чёрный молотыйпо вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций – 8.
Время приготовления – 30 минут.

Котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты: рецепт, как приготовить

Для приготовления котлет из куриного фарша мясо должно быть высокого качества, если нет уверенности в этом, то лучше приготовить фарш самим. Сделать это очень просто. Куриное филе или мясо курицы прокрутить через мясорубку, и отличный куриный фарш готов. С фаршем определились, теперь батон накрошить и залить молоком. Затем отжать и прокрутить через мясорубку. Лук очищаем и измельчаем через мясорубку. В куриный фарш добавить яйцо, лук, батон, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Перемешать всё следует очень Тщательно, чтобы фарш имел однородную консистенцию.
Из полученной массы формируем котлетки. Руки лучше увлажнить водой, чтобы фарш не липнул к рукам при фомировании котлет. Котлетки выкладываем на разогретую с маслом сковородку.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Затем вливаем немного воды, ставим огонь на минимум, сковородку накрываем крышкой и тушим котлеты 15 минут.
Готовые куриные котлеты можно сервировать зеленью, расложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты
Оценка: 5. Всего голосов: 2

Метки:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - котлеты из куриного фарша. куриные котлеты - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий

  1. Аркадий :

    Искал в интернете самый простой рецепт котлет чтобы приготовить, нашел этот. Первый раз их пожарил ) Получилось все очень здорово! Мне понравилось! Только я делал их немного меньшими по размеру и на пол кило фарша получилось 10 штук ))

    Спасибо за доходчивый рецепт!

  2. Мария :

    хороший рецепт, но я делаю котлеты без хлеба и яиц, но добавляю в фарш на мелкой терке картофель, тогда котлеты получаются очень сочные.

  3. анна :

    Курятина не любит лук, который делает мясо бесвкусным,можно ли исключить лук и добавить чеснок?!

  4. Ченька :

    Спасибо огромное за великолепный рецепт! получились нежные и сочные котлетки! детям очень понравилось! буду готовить теперь куриные котлеты только по вашему рецепту!