Рецепт: курица с яблоками в духовке


курица с яблоками в духовке Курица с яблоками в духовке - простое и вкусное блюдо для взрослых и детей. Несомненно, птица, запеченная с фруктами, вызывает дикий аппетит, а аромат, распространяющийся по всему дому, соберет всех родных за кухонным столом.

Для приготовления мы используем самые доступные продукты, которые можно приобрести в любом супермаркете. Сорт яблок лучше выбирать кислый или кисло-сладкий, с толстой кожицей. В качестве гарнира идеально подойдет рис или картофель.

Для праздничного стола можно запечь тушку целиком, при этом ее нужно натереть специями, нашпиговать яблоками и обложить ими птицу вокруг, а при подаче украсить свежей зеленью и овощами.

Ингредиенты

  • Курица - 1 шт.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Специи для птицы - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 0 ч 50 мин

Курица с яблоками в духовке: как приготовить

Для начала нужно вымыть и обсушить тушку, разрезать на сегменты. Спинку лучше положить в пакет и отправить в морозильную камеру, впоследствии из нее получится отличный бульон, и вы сможете сварить вкусный суп.

В форму для запекания поместите курицу, натрите чесноком, перцем, солью и специями для птицы, разложите все части кожей вверх. Затяните блюдо пищевой пленкой и поставьте в прохладное место на пару часов, чтобы мясо хорошенько пропиталось приправами.

Фрукты вымойте, вырежьте сердцевину с семенами, разрежьте на средние дольки и разложите на птицу.

Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 40-50 минут. За 20 минут до готовности снимите фольгу, смажьте при помощи кулинарной кисти поверхность курицы выделившимся соком и оставьте запекаться до золотистой корочки.

Если у вас в духовом шкафу есть функция гриль, то времени для подрумянивания может понадобиться меньше.


Аккуратно достаньте форму из духовки и сразу подавайте на стол.

Вкусная и сочная курица, запеченная с яблоками и специями в духовке, готова. Приятного аппетита!

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *