Рецепт: салат с жареной картошкой


салат с жареной картошкой Для закусок овощи и другие ингредиенты можно не только сварить, но и пожарить. Мы предлагаем вам рецепт сытного блюда, заправить которое можно майонезом или соусом из сметаны и хрена.

Ингредиенты

  • Картофель - 2-3 шт.
  • Куриное филе - 250 г
  • Лук - 1 небольшая головка
  • Яйца - 2 шт.
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль
  • Растительное масло
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Хрен столовый - 2 ч.л.
  • Специи

Информация

Салат
Порций - 4.
Время приготовления - 45 минут.

Нашинкуйте и немного обжарьте лук.
Первым ингредиентом для салата является картофель, нарежьте его кубиками и обжарьте до полной готовности, по желанию - до румяной хрустящей корочки.
Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки, слегка посолите и посыпьте ароматными специями по вкусу.
Обжарьте куриные кусочки во фритюре или полуфритюре из масла.
Для омлета соедините яйца с небольшим количеством воды (2 ст. ложки), солью и специями и взбейте.
Приготовьте омлет в микроволновке или в духовке, затем нарежьте не очень крупно.
Перемешайте все готовые поджаренные ингредиенты и измельченную зелень.
Для заправки соедините сметану и хрен или используйте майонез.
Салат с жареной картошкой готов к подаче в тёплом или холодном виде. Приятного аппетита!

Вместо омлета можно сварить перепелиные яйца. Закуска будет выглядеть интереснее, а питательная ценность от такой замены только повысится.

Чтобы снизить калорийность, рекомендуется заправить соусом на основе нежирной сметаны. Для этого к ней необходимо добавить сок половинки лимона, рубленую зелень, семена кунжута и измельченный свежий имбирь.


Рекомендуем! Запеките куриное филе в духовке, и блюдо в целом получится менее калорийным и более полезным.

Смотрите, как приготовить простой и очень сытный салат «Диер»:


Распечатать Распечатать | Категории блюда: Блюда из картофеля,


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: Аня Добавлено Январь 15, 2018 в 09:21

    На мой взгляд картошка, обжаренная в масле, и так довольно калорийна, а если ее еще в состав какой-то закуски или салата включить — получится слишком, что может сказаться на работе ЖКТ. Я все же сторонник отварных овощей и ингредиентов, все же это полезнее.

    Ответить
  • Автор: Лия33 Добавлено Январь 15, 2018 в 08:38

    Хорошо бы дополнительно положить консервированную фасоль. Или сварить ее самому, я обычно так и делаю, только времени уйдет чуть больше, ведь ее нужно замачивать с вечера. И еще сюда просто «просятся» маринованные огурчики, они придадут некоторую легкость кушанью. Советую обильно посыпать верх зеленым луком!

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *