Категории блюд:


loading...

Салат с курицей и горошком

загрузка...

салат с курицей и горошком Новая вариация «оливье» – это салат с курицей и горошком с добавлением перепелиных яиц. Интересно, что его можно готовить в диетическом виде, добавляя вместо майонеза сметану. Вкус почти не меняется, а вреда и калорий немного меньше. Такой салатик можно приправить свежей зеленью. В него хорошо пойдет укроп и руккола, только важно, чтобы зелень была очень мелко нарезана. Если вы готовите такой салат на пару дней, не солите его и не добавляйте майонез, пока не придет время подать пиалу с блюдом на стол. В холодильнике такой салат может храниться 2-3 дня при условии, что он сухой.

Ингредиенты

  • Филе куриное1 шт.
  • Горошек консервированный100 г
  • Морковь1 шт.
  • Картофель3 шт.
  • Соль½ ч.л.
  • Майонез1 ст.л.
  • Яйца перепелиные6 шт.

Информация

Салат
Порций – 4
Время приготовления – 20 мин

Салат с курицей и горошком: рецепт, как приготовить

Откроем банку консервированного горошка. Отмерим необходимое количество продукта для салата и высыплем его на дуршлаг. Пусть стечет вся лишняя жидкость, после чего горошек можно перекладывать в глубокую тарелку для салата.

Перепелиные яйца нужно отварить и очистить. Затем яйца нарезают мелкими ломтиками и добавляют в тарелку к горошку.

Куриное филе также заранее отваривают в воде или в пароварке. Готовую грудку надо остудить и нарезать мелкими кубиками. Добавляем мясо к горошку и яйцам.

Такими же кубиками нарезается отваренный картофель. Чтобы он не прилипал к ножу во время резки, можно регулярно смачивать его водой.

Отваренная и очищенная морковь тоже должна быть нарезана кубиками такого же размера. Добавим ее в наш салат.

Солим и смазываем салат майонезом. Салат надо хорошо перемешать, чтобы майонез распределился равномерно по всем компонентам.

Салат из курицы и консервированного горошка подают с зеленью и листиками салата.


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - салат с курицей и горошком - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии