Брусника моченая с сахаром


Автор:
Кулинар-любитель

Моченая брусника - это очень полезная и вкусная заготовка на зиму. Предлагаем вариант приготовления с сахаром. Свежие ягоды нужно тщательно перебрать от мусора и промыть в холодной воде.

Ингредиенты

  • Брусника - 1 кг
  • Вода - 1 л
  • Сахар - 1 ст.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Информация

Консервация
Порций - 5
Время приготовления - 20 мин
Русская

Как приготовить

Количество сахара может варьировать от 0,3 до 1 стакана - по вкусу.
Залейте сахар и соль фильтрованной водой, доведите до кипения и варите около пяти минут до полного растворения сахара и соли. Затем охладите.
Разложите ягоды брусники по стерильным банкам, влейте охлажденный сироп и закройте крышками. Храните в прохладном месте.

Брусника моченая с сахаром
Оценка: 4.9. Всего голосов: 90


Поделитесь с друзьями: