Омлет в пакете

5/5 - (67 голосов)

По этому рецепту получается очень нежный, воздушный омлет в пакете. Омлет - это универсальный завтрак, любимый многими. Готовить его можно множеством способов. Классический вариант приготовления на сковороде - чуть более долгий запеченный омлет, быстрый - в микроволновке. Сегодня мы предложим вам приготовить омлет очень необычным способом - в пакете. По сути он получится вареным, а пакет необходим, чтобы омлет держал форму. Такое блюдо получается невероятно легким. Идеально подойдет для тех, кто на диете, а также для детей, даже самых маленьких. Готовится он просто и быстро, не требует особых кулинарных знаний.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу

Информация

Закуска
Порций - 1
Время приготовления - 20 мин

Как приготовить

Для приготовления омлета необходимо взять несколько свежих куриных яиц. Разбить их в миску и взбить венчиком или вилкой, добавив немного соли. Такой омлет можно готовить как из куриных, так и перепелиных яиц.

Влейте в миску молоко и взбивайте все вместе около минуты.

Возьмите обычный полиэтиленовый пакетик. Для страховки лучше всего взять два пакета. Положите один пакет в другой и влейте содержимое миски в пакеты.

Аккуратно и плотно завяжите пакеты узлом. Также можно использовать канцелярскую резинку. Туго закрутите и перевяжите пакеты. В сотейнике вскипятите воду и опустите в неё пакет с омлетом. Варите на небольшом огне около 10-15 минут. Когда омлет возьмет форму, он готов. Если вы используете больше яиц, увеличьте время варки. Аккуратно достаньте пакет из кастрюли. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте ножом и достаньте омлет. Мелко порубите зелень петрушки или кинзы, украсьте блюдо зеленью и дольками помидора. Приятного аппетита, омлет, приготовленный в пакете, готов.