Шоколад на кипятке
Автор: Андреева Елена Леонидовна
5/5 - (82 голосов)
Предлагаем рецепт бисквита, который носит название "шоколад на кипятке", благодаря своему насыщенно шоколадному цвету и добавлению в состав крутого кипятка. Такой бисквит очень пористый и сочный, он хорошо впитывает крема и не требует долгой пропитки.
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 1/3 ст.
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 1,5 ст.
- Какао - 7 ст.л.
- Мука - 2 ст.
- Сода - 1,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Кипяток - 200 мл
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 1
Время приготовления - 1 ч
Как приготовить
Взбиваем яйца с растительным маслом, молоком, сахаром и щепоткой соли.
Просеянную муку смешиваем с какао, содой и разрыхлителем.
Сухую смесь добавляем к жидкой и взбиваем до однородности.
Вливаем стакан только что вскипевшей воды и хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто на застеленный бумагой противень или в форму.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверяем спичкой.
Готовый бисквит остужаем на решетке.
Удачной выпечки!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
