Наливной пирог на кефире
Автор: Нина
Наливное тесто одно из самых простых. В таких пирогах начинка может быть любой: овощи, фрукты, мясо, рыба или, например, сыр с виноградом.
Ингредиенты
- Кефир - 2 ст.
- Мука - 2 ст.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Сода - 0,5 ч.л.
- Виноград - 1 гроздь
- Сыр - 50-100 г
Информация
Несладкая выпечкаПорций - 8.
Время приготовления - 1 час.
Как приготовить
Для теста соедините кефир, яйца, растительное масло, соль и муку с содой. Сода погасится кислотой кефира. Перемешайте, тесто получится, как густая сметана.
Половину теста вылейте в форму, уложите начинку из тертого сыра и винограда без косточек и залейте второй половиной теста.
Выпекайте пирог при 200 градусах около 45 минут (время зависит от духовки и от размеров формы).
Пирог с сыром хорош и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями:
