Картофельная запеканка с сыром в мультиварке

4/5 - (98 голосов)

Предлагаем испечь вкусную картофельную запеканку с сыром в мультиварке. Она получается сытная и очень вкусная, особенно, в горячем виде и со сметаной.

Ингредиенты

Картофель - 900 г
Яйца куриные - 3 шт.
Лук репчатый - 180 г
Лук зелёный - 100 г
Мука пшеничная - 50 г
Сыр твёрдый - 120 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное - 30 г

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 8
Время приготовления - 55 мин

Картофель очищаем, натрём на крупной тёрке. Лук нарезаем небольшими кусочками. В подходящей посуде соединяем натёртую картошку, репчатый лук, куриные яйца. Все ингредиенты хорошо перемешаем.

Добавляем натёртый твёрдый сыр. Можно натереть на крупной или мелкой тёрке, как вам больше нравится.

Насыпаем просеянную пшеничную муку, нарезанный зелёный лук, можно мороженый. Хорошо перемешиваем, приправляем солью и молотым чёрным перцем.

Форму мультиварки смазываем сливочным маслом. Насыпаем картофельную массу. Утрамбуем и разровняем лопаткой. Закрываем крышку. Включаем программу "выпечка" на 55 минут.