Пицца с креветками

Прототипом данного блюда служили ломти хлеба, на которых подавали овощи и мясо еще в Древнем Риме. Однако пицца, известная нам сегодня, появилась в Неаполе в XVII веке. В настоящее время это чудесное блюдо готовят согласно определенной рецептуре, но все равно оно получается у всех по-разному. Рецепт теста имеет большое значение, а состав начинки – это основная суть данного блюда. Пицца с креветками - идеальное блюдо для любителей морепродуктов. Примечательно то, что ее можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде. В этом случае дно нужно смазать маслом и чуть присыпать манной крупой. Один из наиболее дельных советов для приготовления пиццы состоит вот в чем: чтобы достичь максимальной сочности начинки, перед тем как ставить противень в духовку или включать огонь под сковородой, слегка окропите содержимое оливковым или подсолнечным маслом. Идеальными специями для пиццы считаются укроп, базилик или майоран. Именно эти пряности усиливают вкус начинки и придают ей пикантности. Травы можно использовать как сухие (перед запеканием), так и свежие (перед подачей на стол).

Ингредиенты

• Тесто для пиццы - 500 г
• Помидор - 2 шт.
• Креветки - 200 г
• Кетчуп - 1 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Сыр - 200 г
• Масло оливковое - 1 ч.л.
• Укроп - 0,5 пуч.

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 50 мин